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电炖锅陶瓷内胆需要开锅吗
1、需要开锅的。电砂锅的内胆和砂锅材质一样，也需要进行提前的开锅。开锅的方法就是，锅中加入一半的水，下入小米粥进行熬制，这个过程中米汤可以填补砂锅的内部缝隙。小米粥熬成糊状后，断电静止12小时以上，让砂锅内胆继续吸收米汤看来填补缝隙。
2、陶瓷煲锅第一次使用时要开锅，这样才能健康地使用陶瓷锅。陶瓷锅内壁有微细气孔，具有一定的吸水性，所以先将锅内装满清水，然后放置3至5分钟，再将陶瓷锅洗净擦干待用，需要注意的是，浸泡的时间不宜过长。
3、要开锅。具体步骤：第一次使用，可以先放一半的水。添加适量米醋，加热烧开后转中小火烧20分钟左右。放凉后用清洁剂洗净。再重复一次上述过程，即可完成开锅。
电炖锅陶瓷内胆执行标准是什么
不锈钢材质 不锈钢内胆最大的特点就是耐腐蚀性强，这种材质非常普遍，而且效果好，最好的电炖锅家用电器的不锈钢板材一般是304不锈钢，稍差一点的是202不锈钢，好的不锈钢材料造价高，因此不锈钢内胆的价格相对较高，应注意避免购买售价过低的劣质不锈钢炖锅。缺点是表面粘性大，容易粘锅。
陶瓷（紫砂）内胆。紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。
电炖锅的内胆挑选电炖锅的内胆，目前市面上的一些电炖锅内胆可以分为三种材质，一种是全瓷材质，一种是紫砂材质，还有一种的话就是白陶材质的。全瓷内胆一般是经过1300度高温烧制而成，内部结构紧密能够做到炖煮食物不串味。
防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能。内胆陶瓷表面处理技术，增强了电饭煲的远红外加热的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。同时，陶晶内胆晶体中的贵金属离子还能自动、持久、有效地抑制混于食物中的病菌，令烹调食物保鲜更持久，也更卫生。
陶瓷釉内胆是附着在陶瓷坯表面的玻璃质薄层。用矿物原料（如长石、石英、高岭土和化工原料按一定配比混合并细磨成浆状液体，施于坯体表面，高温煅烧而成。陶瓷亦釉内胆多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子。
陶瓷电炖锅怎么用?
1、方法：八点上班，上班前将煲汤的所有食材和调料放在锅内，加好水，预约下午15：00点开始煲汤，一直煲到16：00点自动停止，再焖一下，17：00下班就直接有现成的汤喝了，而且陶瓷锅煲的汤很好喝！电炖锅的使用步骤一：不管用电炖锅的哪种功能，步骤都是一样的。
2、陶瓷煲锅第一次使用时要开锅，这样才能健康地使用陶瓷锅。陶瓷锅内壁有微细气孔，具有一定的吸水性，所以先将锅内装满清水，然后放置3至5分钟，再将陶瓷锅洗净擦干待用，需要注意的是，浸泡的时间不宜过长。
3、另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸。然后倒入电炖锅，开高火，这样一般3个小时就可以吃上。用电炖锅来隔水炖东西也是不错的，方法是先把热水倒进电炖锅，然后在陶瓷罐里放入要炖的东西，把陶瓷罐放入电炖锅。如果你不急着吃，那么就开小火，急的话就开大火，大火会略微沸腾。
4、用电炖锅来隔水炖东西也是不错的，方法是先把热水倒进电炖锅，然后在陶瓷罐里放入要炖的东西，把陶瓷罐放入电炖锅。如果你不急着吃，那么就开小火，急的话就开大火，大火会略微沸腾。
5、用电炖盅来隔水炖东西也是不错的，方法是先把热水倒进电炖盅，然后在陶瓷罐里放入要炖的东西，把陶瓷罐放入电炖盅。如果你不急着吃，那么就开小火，急的话就开大火，大火会略微沸腾。
6、电炖锅的使用方法 电炖锅有3个档，加热、保温和自动三档。市面上的电炖锅有紫砂电炖和陶瓷电炖。电炖锅的实用方法和一般的锅相差不是很大，煲汤的步骤主要看你具体的食物了。一般的电炖锅使用方法如下：初次使用的时候还是要看一下产品的说明书；检查产品的配件、电路等是否完好。
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