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简略信息一览:
适合微波炉加热的餐具
1、陶瓷碗:一般的陶瓷碗、盘均可在微波炉中使用,因为耐高温、投射性好、不会产生对人体有害的物质。不过,需注意的是,带有金边或者金属花纹的碗不要放进去,以免在加热过程中,反射影响微波炉的工作效率,及损坏炉腔。
2、陶瓷器、玻璃、耐热塑胶等餐具都可以用于微波炉加热。因为微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用,故为微波烹调用的最佳器皿。需要注意的是,瓷制碗碟不能镶有金、银花边,最好是使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分。
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3、微波炉蒸饭煲:带盖的耐热塑料容器,可以用来蒸米饭、煮粥,方便快捷。微波炉可用的瓷盘,适合烹饪各种菜肴,可以配着微波保鲜膜一起使用。微波炉专用烧烤架:带烧烤功能的微波炉使用,用时一定要调到烧烤档的时候,可以用来烤鸡翅、肉片等。
4、微波炉热菜建议使用的碗:a. 钢化玻璃碗:玻璃材质具有优良的透光性,能够稳定物理和化学性质,且耐高温,能够承受高达500至1000摄氏度的温度。由微晶玻璃、硼硅酸玻璃或氧化钛结晶玻璃制成的碗非常适合微波炉加热。
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