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简略信息一览:
- 1、如何用杨梅泡酒
如何用杨梅泡酒
杨梅先用清水洗净,再用清水浸泡30分钟。将泡好的杨梅放进密封罐,再放入冰糖和白酒,封好密封罐放在阴凉处一 个月。饮用前用纱布过滤口感更好。
杨梅酒制作方法如下:主料:杨梅10克、白酒10克、冰糖10克。辅料:广口瓶1个,水适量。杨梅去叶去蒂,用水洗干净。冰糖拍碎备用。将冰糖和杨梅放入广口瓶里,然后倒入白酒。盖紧放阴凉干燥处,3天后晃晃瓶子帮助冰糖溶解,天气炎热的话可以把瓶子转移到冰箱内保存。
最后倒入白酒,密封好,放到阴凉通风的地方,20天以上就可饮用了。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。
先将杨梅清洗后放入淡盐水浸泡半小时,再用凉开水过一遍,捞出沥水放置阴凉通风处,搭上一层纱布至完全晾干市场上卖的一般都不新鲜,特别是装蓝子卖的,大家千万不要去买,外表看起来很好,其实下面装的全是从地上捡的杨梅,用这种杨梅泡酒,会影响杨梅酒的质量,长期存放还会变质变味。
杨梅如何泡酒步骤把杨梅放入盐水中清浸泡半小时,然后洗干净捞出沥干,(因为杨梅略有酸味,所以加入清水清洗可以减少酸味,不仅如此,盐水还可以杀死细菌。
杨梅怎么泡酒 新鲜杨梅摘去叶和梗,清水冲洗一遍。将杨梅倒入凉开水中,水量要没过杨梅。?加入一大勺食盐,稍稍搅拌使其溶化,慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。浸泡20分钟,取出杨梅,再次用凉白开冲洗一下杨梅。
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