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陶瓷碗可以蒸鸡蛋羹吗?
陶瓷碗可以蒸鸡蛋羹,做法如下:准备材料:鸡蛋、食盐、芝麻油。将两个鸡蛋打入陶瓷碗中。加入盐和凉开水搅打均匀。将鸡蛋液过细筛。开水上锅蒸。盖上锅盖,留小缝,8分钟即可。取出撒上葱花酱油,即可食用。
普通瓷碗就行。做法:1,2个鸡蛋,将鸡蛋打入碗里,加适量盐,鸡精,打散,一定要打得很散。2,加入温开水,边加水边搅拌,这里就没办法拍照了,继续打散动作。3,用小勺撇去上面的一层泡沫。盖上保鲜膜。4,蒸锅里加好水烧开,把鸡蛋放入蒸锅。5,盖好盖子,蒸12分钟左右就好了。
普通的瓷碗。可以用瓷碗直接蒸。但为了防止蛋液受热膨胀溢出,可以放进容器里或下面垫个盘子。容器里可以不放水。控制好时间哦,过火就老了。
当然可以,使用瓷碗蒸蛋羹是完全可以的。从食材清单角度来看,你需要准备以下材料:鸡蛋若干个(根据你要制作的蛋羹分量而定)盐、酱油或其他调味料(根据个人口味添加)水或高汤(用来稀释蛋液)以下是制作蛋羹的步骤: 将鸡蛋打入瓷碗中,加入适量的盐和其他调味料,搅拌均匀。
什么蒸锅好用
1、好用的家庭蒸锅牌子:美的多功能电蒸锅 美的始于1968年,美的多功能电蒸锅内锅***用食品级麦饭石撒点工艺,耐用的同时不粘锅,易清洁。两档火力可调,不同食材匹配不同火力,烹饪更加出色,巧妙掌握食物口感。小熊电蒸锅 小家电行业知名创意品牌,集产品研发、生产、销售为一体的实业公司。
2、蒸锅品牌:ASD爱仕达 爱仕达集团有限公司是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司的大型国家级无区域企业集团,创建于1***8年,主要以产业投资为主,涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。
3、苏泊尔是中国厨房炊具和家电领域的领先品牌,其电蒸锅产品在设计、品质和功能方面均表现出色。苏泊尔电蒸锅***用高品质的材料制作,具有良好的耐用性和稳定性。同时,它还具备多种实用功能,如定时、保温等,能够满足不同用户的需求。此外,苏泊尔电蒸锅还注重用户体验,操作简单方便,让烹饪变得更加轻松愉悦。
如何防止蒸锅上层滴水怎么防止蒸锅上层滴水
1、使用带有一定凹槽的锅盖可以有效防止蒸锅上层滴水。这种锅盖设计使得水蒸气沿着锅盖边缘流动,自然地流入锅底,避免了水蒸气直接落在蒸制食物上。这类锅盖在许多超市和厨具店都能轻易购得。在将食物放入蒸锅后,可以在食物上方覆盖一层食品级的保鲜膜或者陶瓷盘。
2、要想防止蒸锅上层滴水,我们可以用带有窝行的锅盖,这样上层的水蒸气会顺着锅盖流到边沿处,从而自动流到锅里,这样就能防止水蒸气直接滴到蒸制的食物里面,这种锅盖很常见,在超市或者锅具店铺就有售卖。
3、在蒸馒头时,避免在蒸制过程中频繁开启上层蒸屉,以减少水汽凝结滴落。 完成蒸制后,不要立即打开蒸屉,而是应等待大约五分钟,让热气缓缓散发,这样可以防止水珠直接落在馒头表面。 准备生馒头,并在蒸锅里加入足够的水,水层不宜超过蒸屉的第三层。
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