潮州陶瓷小勺子批发-潮州陶瓷餐具批发

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简略信息一览：

1、茶道和茶艺的区别 “道”是无形的，看不到、摸不着的，是形而上的，自然存在的道理；“艺”是有形的，表现于外的，是有形的器物、制度等，是形而下的。在茶中，能表现出来的就是艺，只有艺才能真正表演，道是无法表演的。茶艺偏向科学；茶道偏向哲学。

2、其中“艺”是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；而“道”则是艺茶过程中所贯彻的精神。“有道而无艺，那是空洞的理论；有艺而无道，艺则无精、无神。

（图片来源网络，侵删）

3、区别：内涵不同。茶道是日本独特的文化，而茶艺则是泛指中国的茶文化。茶道更把重心放在仪式和精神层面，传承着严格的礼节和仪式，注重禅修和思考，修身养性；而茶艺则更注重技艺和品质，追求制茶、品茶、赏茶等环节的技术美。国际化程度不同。

4、首先，茶道和茶艺在定义方面有很大区别。所谓的茶道，其实是一场关于修身养性和礼仪的学习交流，现场将技艺作为基调，通过品茶、点茶等方式进行下去，还会通过多个方面体现出来，让人感觉非常的舒适。而茶艺的重点则是在于泡茶和饮茶的技艺，在礼仪方面要稍微逊色一些，但是看起来给人耳目一新的感觉。

1、步骤：燕盏放进纯净水中浸泡5小时以上。充分的浸泡时间，可以让燕窝慢慢吸饱水份。发好的燕窝，体积变大了好几倍。顺着燕窝的纹理，撕成条状。倒入纯净水，这时候藏在里面的小浮毛会飘起来。用小镊子，轻轻夹去浮毛，浸泡之后难免会有小小的浮毛。挑完浮毛，把燕窝洗净。

（图片来源网络，侵删）

2、用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净然后用手顺着纹理撕开放入炖盅注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10为宜）一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。

3、购买耐热的玻璃瓶（150到300cc），可以制作3克或5克干品一瓶的燕窝。直接把5克燕窝干品冲洗干净后放入瓶中，以1克燕窝干品兑水50cc，先浸泡燕窝至泡发约2小时，然后加入配料如红枣、枸杞子、桂圆或花旗参等，同时加入冰糖。

4、燕窝的炖制：燕窝要用文火隔水炖（蒸的效果一样），先将锅里的水烧滚，调成文火后即可。因为燕窝在炖制过程中会膨胀，所以可选择稍大一点的瓷碗，以免滚泻造成浪费。炖煮的燕窝本无味，可以加冰糖、红枣、枸杞、莲子、百合、桂圆、银耳、山药、元贝、鲜奶、雪梨、木瓜等各种水果。

5、还可以制作鲜奶麦片燕窝，准备一些燕麦片，鲜奶，燕窝以及蜜汁樱桃，燕窝放到温水里面泡发，然后再用手撕成小条状，放进容器里面，容器里面一定不能有油污，避免影响到燕窝的泡发。

关于茶道的美文欣赏1 浮沉--茶的思索入夜，明月初升，街灯依旧，灯月交辉，映在玻璃窗刚刚冻结的冰上，闪烁晶莹，像是谁家洒落的水晶，发出夺目的光亮，给夜平添了几分幽静。

品一壶好茶，就象品人生一样，苦中有香，香里带甜，茶刚入口先是苦的，苦去而甜来。人生如茶，空杯以对，才有喝不完的好茶，才有装不完的欢喜和感动。人生如茶，粗品是苦的，细品是香的。

前回徐志摩先生在平民中学讲“吃茶”，--并不是胡适之先生所说的“吃讲茶”，--我没有工夫去听，又可惜没有见到他精心结构的讲稿，但我推想他是在讲日本的“茶道”（英文译作Teai***），而且一定说的很好。

浮生一盏茶经典美文浮生若茶，杀青让茶叶重生。对于茶，重生是一刹那；而对人而言，重生需要消磨漫长的光阴。茶道在中国源远流长，传至八方。饮茶养生乃中华传统。《本草纲目》载：茶，清头目、醒昏睡、化痰消食、利尿止泻。品茶头件事听茶声，后才观色，再闻其香。

工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。

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