煎药陶瓷-煎药陶瓷壶煎药要多久

本篇文章给大家分享煎药陶瓷，以及煎药陶瓷壶煎药要多久对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

一般重要煎煮2次，第一次加水约200-300ml，第二次加水量为第一次的1/3-1/2，将两次煎好的药液混在一起喝。关于煎药时间，一般药物煎煮15-20分钟左右。但是对于一些矿石贝壳类药物，就需要先用水煎15～20分钟，另外，还有一些含挥发油的芳香药物，如砂仁、豆蔻等久煎容易丧失药效的，则要后下。

煎煮中药有“武火、文火”之分，急火煎之为“武火”，慢火煎之为“文火”。一般先武后文，即开始用大火，煎沸后改用文火。不同的方剂需用不同的煎煮时间。治疗外感表证的发汗解表药煎煮时间宜短，治疗虚证的滋补药煎煮时间宜长。

（图片来源网络，侵删）

第一，煮沸后熬半小时是对的第二，沸腾时间长可能与药材比较多还有电热功率小有关第三，熬药前泡一泡药物会好熬一些。

一般情况下熬制中药汤剂都首选陶瓷锅、砂锅类的器具，一是因为陶瓷砂锅类的导热和保温和密封性能都比较良好，另一方面是药物在炖煮过程，如果使用铁、铝等锅具，金属离子相对活泼，难以确定，用陶瓷类的较稳定。

熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿，不建议使用铁锅或铝锅，以免金属与药物产生化学反应，降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀，传热缓慢，药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药，但需注意不同中药处方对器具的要求。

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一般来说，煎中药要用砂锅、瓦罐，这是因为它们性质稳定，不容易与药物起化学反应。另外，它们传热慢、受热均匀，不容易煳锅。如果家中没有砂锅、瓦罐，也可用搪瓷器皿或不锈钢锅，但严禁用铁器。因为铁可使中药汤液变色、变质或沉淀，以及导致药效下降或药性改变，因此不适合用来煎中药。

1、相对来说，不上釉的更安全一些。上了釉的产品如果釉料中含有有害成分，当然会溶析到药汁中。这些有害成分肉眼是看不出来的。

2、陶瓷上釉：上釉后的陶瓷表面光滑、细腻，手感舒适。上釉可以增强陶瓷的防水性和耐磨性，使其更加耐用。陶瓷不上釉：未经过上釉处理的陶瓷表面相对粗糙，手感略有些粗糙。这种质感也是一些人钟爱的特点，给人一种质朴自然的感觉。

3、釉上彩：很多日用瓷多***用这种方式，色料颜色有几百种，表现力极强，色料的最终烧成温度很低，烧成之后色彩的变化不大。色料并没有与釉料融合，所以所绘制的纹样突出釉面，如经长久的摩擦侵蚀，易于脱落变色。由于釉上彩的色料中含有对人体健康有害的物质，所以日用瓷如发现有脱落的现象，最好不要使用。

4、泡茶用粗陶还是陶瓷好，生活中很多人喜欢喝茶的，喝茶是一种很享受的感觉，而且泡出一杯好茶的影响因素，除了茶叶自身的品质外，水和器具都是相对重要的。下面看看泡茶用粗陶还是陶瓷好及相关资料。

5、相对而言，未上釉的陶瓷煎药壶可能更为安全。如果煎药壶上的釉层含有有害物质，这些成分在煎药过程中有可能渗透到药汁中。然而，这些潜在的有害成分通常是不可见的。

煎汤药的程序虽然简单，但其中包含的学问可大了，那么，怎么样煎才能有效的发挥药物的作用呢？我们先从煎药的容器说起吧。

怎么说呢，陶瓷和砂锅的区别在于，一个是精制的上了油渍的，好看，另一个是粗制的，不管熬什么，都鲜。做什么事，都不能认死理，要因地制宜，就地取材，不必拘泥。

加入了金属锂的化合物的陶瓷锅，必然会有大量的锂溶出到食物之中，人体摄入锂后对身体的影响如何，目前没有研究，因为锂出现在陶瓷锅中并且被人体大量吸收是最近10年的事情，医学还没有来得及研究，但是可以肯定的是人体大量摄入锂，肯定是有害的。所以，用含锂的陶瓷锅来煎中药肯定是不合适的。

煎药壶有很多种。以前我们的煎药锅都是用火煮的，所以煎药锅都是比较耐热的。现在有挨家挨户插电的锅。

但是近几年在新材料和新技术的应用有了长足的进步。现阶段都使用304不锈钢，性能稳定，容易清理和打理。有答友说的不锈钢薄，这个是个人选择的问题。

可以。煎中药忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅，宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。陶瓷锅不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味，更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。

煲汤锅多由陶瓷陶土等材料制作的，可以熬中药。可以煎中药忌选用铁锅铝锅锡锅普通铜锅，宜选用砂锅陶瓷锅不锈钢锅和紫铜锅陶瓷锅不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应便于清洗也不会留下药味，更具有保鲜功能，是良好的煎药器具还可以选用自动中药壶。

可以。熬制中药最好的器皿就是陶瓷，因为陶瓷材质不会破坏中药的成分，这也是中药难以走出国门进入欧美市场的原因。因为欧美家庭基本全部都是用金属器皿，用金属器皿与中药在一起必然会产生化学反应，因此熬制出来的中药不但不会对身体有益，甚至会危害人体健康。

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